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暑い日か大雨かの本格梅雨の日が続いています。半夏生だということで、タコと夏野菜を軽く煮込んで冷たくしていただきました。味付けは、地中海風にしたくて、少し辛めのハリッサで。カリカリに焼いた豚肉の三枚肉も、夏にさっぱりいただけます。 コロナ禍で…
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